Weingut FiBL - Garantiert natürlicher Weingenuss
Brigitte Kamm aus Zürich ist Jahrgangspatin 2007
Unsere Jahrgangspatin 2007 ist ausgelost. Es ist die sympatische
Brigitte Kamm aus Zürich.
Souverän hat sie zur Taufe unseres 2007er Jahrganges eine Flasche des edlen FiBL-Blanc de Noir am Holzfass zerschellt.
Das FiBL-Weinbauteam freut sich sehr Brigitte Kamm, die im Wein- und Bioanbau erfahren und stark interessiert ist, als Ehren-Kollegin begrüßen zu dürfen. Wir hoffen, dass Brigitte oft bei uns vorbei schaut und unsere Anlässe mit ihrer Anwesenheit bereichert.
Medaillen für unsere Bioweine
Erneut hat das Weingut FiBL an internationalen Prämierungen Preise eingeheimst.
Wie schon letztes Jahr wurden vier FiBL-Weine mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.
Am Concours Mondial du Pinot Noir Vinea im Wallis
- der Hornusser Blauburgunder 2006 mit 86 Punkten und
- das Fricker Sunneträumli (Strohwein) 2006 mit 88 Punkten.
An der Internationalen Weinprämierung Zürich
- der Fricker Pinot Noir Barrique 2005 mit 86 Punkten und
- der Fricker Riesling x Sylvaner 2006 mit 87 Punkten.
Klima und Boden
Die Reben des Weingut FiBL gedeihen am Südhang der sonnenverwöhnten Fricktaler Hügellandschaft, einem traditionellen Weinbaugebiet des Nordwestschweizer Juras. Im Sommer wechseln sich trockene und nasse Perioden ab, was dem Wuchs und der Reife der Trauben förderlich ist. Die Ausbildung der Aromen profitiert von einem Herbst mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Unsere Reben stehen auf einem lehmigen und skelettreichen Jurakalkboden, der den Charakter und Geschmack der Weine fördert.
Sorten
Das Weingut FiBL pflegt traditionelle Sorten wie Blauburgunder, Riesling x Silvaner und Chardonnay. Aber auch neue, pilzwiderstandsfähige Rebsorten prüfen wir auf ihre Anbaueignung und Weinqualität. Über 20 verschiedene Rebsorten werden so zu speziellen Weinen von höchster Qualität ausgebaut.
Geschichte
Während fast 40 Jahren pflegte die Aargauische Staatstrotte die Rebberge. Im Jahr 2004 übernahm das FiBL die Bewirtschaftung und stellte auf biologischen Anbau um. Seither werden – wenn überhaupt – nur natürliche Hilfsstoffe für Pflanzenschutz und Düngung eingesetzt. Damit unterstützen wir Boden und Klima in der Ausbildung harmonischer und authentischer Weine.
